Gurkmeja har i flera århundranden använts både som krydda i maten och för sina hälsofrämjande effekter. Den klara, gula färgen får gurkmejan från det aktiva ämnet curcumin. Det är curcumins höga halt av antioxidant som tros ha en hälsofrämjande effekt.

Gör din egna Golden Milk genom att blanda gurkmeja, ingefära och pippali (långpeppar). Ta en tesked av blandningen i en kopp varm mandeldryck. Tillsätt gärna lite ghee eller kokosolja. Njut av din egen gyllene mjölk.

Ingredienser:
Gurkmeja från ekologiska odlingar.

Näringsvärde per 100 g:
Energi..........1261 kJ/ 314 kcal
Fett..........10 g
varav mättat..........2 g
Kolhydrater..........69 g
varav sockerarter..........2 g
Fibrer..........29 g
Protein..........8 g
Salt..........123 mg

SE-EKO-01 EU/Icke EU-jordbruk