Hizikialger används ofta i sallader. Hizikien växer på en av platserna där världens bästa tång samlas: i Ise-Shimabukten i Japan.

Äkta japansk tång. Raffinerad umamismak och något fast konsistens. Gott i (miso)soppa, sallader och som garnering.

Det rekommenderas att sköljas väl, blötlägg i 10 minuter och låt rinna av. Stek kort och koka i 15 minuter. Använd som garnering i grytor och sallader.

Förvara på en kall och torr plats. Efter öppnande förvaras tätt på en torr, mörk plats i rumstemperatur (max. 20 °C).

Ingredienser:
Hiziki (Korea) (100%).

Näringsvärde per 100 g:
Energiskt värde 209 kcal
Lipidfetter 2.1 g
Mättade fettsyror 0.7 g
Kolhydrater / kolhydrater 17.4 g
Socker 1.2 g
Kostfiber 47.2 g
Proteiner 6.6 g
Salt 9.4 g
Natrium 3760 mg
Jod 36500 μg