Yerba Mate är en dryck med ursprung i Sydamerika och anses vara nationaldryck för flertalet av dess stater. Enorma mängder mate konsumeras i Sydamerika. Yerba mate sägs dämpa sötsug och ge mättnadskänsla

Drycken dricks ursprungligen i en kalebass, ett kärl skapad av en urgröpt frukt med ett hårt skal. Seden kommer från urinvånarna, indianerna i Sydamerika. En bombilla används som sil, ett slags metallsugrör med små hål i botten.

Ingredienser:
Yerba mate* (Ilex paraguariensis) .
*= Ekologisk certifierad råvara

Näringsvärde per 100 g:
Energi..........1039 kJ/ 248 kcal
Fett..........4,36 g
varav mättat..........0,82 g
Kolhydrater..........0,8 g
varav sockerarter..........0,72 g
Protein..........24,53 g
Salt..........0,04 g

AT-BIO-301 EU/Icke EU-jordbruk