Soba är det japanska ordet för bovete. Denna sort är gjord av 100 % bovete och är därför 100 % glutenfri.

Näringsvärde per 100 g: 

Energi..........1490 kJ/352 kcal 

Fett..........2,7 g 

varav mättat..........0,6 g 

Kolhydrater..........68 g 

varav sockerarter..........0,6 g 

Fiber..........4,4 g 

Protein..........12 g

Salt..........0 g 

Ingredienser: 

Bovetemjöl* (Kina)

* = från ekologiskt jordbruk ° = RainForest Alliance certifierad